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■白来勤
在西安东郊、骊山南麓洪庆山的鲁峪到水泉子一带,刺槐林连车平斗,滚滚不绝。
槐树林最好意思的时光当数春末夏初。四月下旬、五月上旬的刺槐林,嫩黄的树叶下挂着一串串青紫色的槐花苞。迟缓地,花苞由青紫色酿成青白色,整宿清风,把刺槐吹得遍树银花。一串压着一串的槐花低落着,把树枝压得将近接近大地,幽香四溢,令东说念主心旷神怡。绽放的槐斑白里透亮,花瓣的茎部绿里透点黄或紫。这个季节,你走进刺槐林,饱吸清醇香甜的空气,会顿时感到精神大振,全身得意。此刻,一切不肯想的都不错不想,一切不肯说的都不错不说,一切不肯干的都不错不干,什么神经苍老、什么神经官能症,都会不药而愈。
多半东说念主工衍生的蜜蜂在花间一刻握住地远程着,偶尔会有几只蜜蜂擦脸而过。但你用不着发怵,只有你不去烦嚣它,它就不会落在你身上,也毫不会蜇你一下。你不错细细不雅察蜜蜂采蜜的状况:蜜蜂并不是用尖尖的小嘴吸花粉,而是在花蕊中握住地蠕动,用腿上、身上的毛须沾花粉。沾满了花粉后,便飞回蜂箱。它们就是这么一刻握住地、丝丝入扣地、全身心肠过问责任,莫得一只偷空的,那种勤恳劲、那种进展的精神、那种严实的组织惩办责任,让东说念主歌咏。你在树下看到那纯洁的花瓣,预见花蕊中那甜甜的花蜜,会很当然地萌生童心,伸手摘一串槐花放在口中咀嚼。那幽香甘甜的味说念,会让你永记心中。你要是带着一个塑料袋,不错把花瓣摘下放入袋中。拿回家用滚水一烫,控清水之后,放点盐、蒜泥、老陈醋、味精、香油,拌成一起幽香适口的凉菜。还不错放上点盐、葱、姜、蒜泥和干面粉拌匀后蒸熟,即是一起作风私有的好菜。另外,还不错放上姜、葱、蒜、盐、味精,打几个鸡蛋拌匀,放在锅里炒槐花鸡蛋或是作念成槐花鸡蛋饼,亦然一刮风仪私有的好菜。
槐花脾气慈祥,生熟齐宜,还不错包饺子,那就是另外一番风仪了。把一串串的槐花采来,一朵一朵地清洗干净,用滚水断生,去掉青气,挤干水分,放在清冷透风处晾干,混入拌好的肉馅里就不错备用了。要是你认为肉馅不够味儿,也不错用槐花蜜和玉米面调馅儿,那就更爽气了。
到了“鸡鸣听三县(临潼、蓝田、灞桥)”的洪庆山水泉子村农家乐饭铺,哪里的乡间厨师,不论是村妇如故壮汉,个个巧手如蝶,傍边翻飞,不一会便包出一箅子元宝似的槐花饺子。锅里的水还是欢娱开了,阻挠肠将那些饺子漾入锅中,轻推慢搅,几个回合后,熟透的饺子便纷纷浮出了水面,香味顿时从农家小院里充足开去。饺子出锅时,晶莹彻亮,咬上一口,软软绵绵的,一股花香夹带着丝丝甜味直进口中。
这里夏无炽热,冬无严寒,夏令夜间与西安市区温差最高达7-10℃。不仅具有优好意思的当然景不雅、适意宜东说念主的表象环境,况兼具有悠久难懂的东说念主文遗存,根深叶茂的孙念念邈手植千年木瓜、黄巢举义屯兵练兵场以及东说念主类鼻祖女娲伏羲的东说念主祖庙,都具有悠久难懂的东说念主文遗存,是节沐日旅游度假的好去向。
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